Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

appellation

Champagne

étui

En Étui

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

36 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Brioche, Poire, Pêche, Prune, Vanille

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,76 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 269 clients

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

0,75 ℓ, En Étui

Offre

47,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 63,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 54 €

Prix le plus bas: 45,70 €

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Description

Yellow Label est l'étiquette emblématique de la maison Veuve Clicquot issue de l'assemblage de 50 à 60 différents crus de Champagne. Une bulle de rare complexité, grâce à la forte présence de raisins Pinot Noir atteignant 50-55%. Le mélange est complété par des raisins Pinot Meunier et Chardonnay, en proportions variables selon l'année.

Le Chef de Cave Didier Mariotti s'efforce de maintenir la cohérence qualitative et stylistique de cette icône de la Champagne afin de la rendre immédiatement reconnaissable. Pour cette raison, il effectue un précieux assemblage en faisant appel aux vins de réserve des vendanges précédentes.

Dans le verre, il se teinte d'une couleur jaune or, présentant une bulle à grain très fin et d'une superbe persistance. Au nez, il est riche et ample, avec des sensations fruitées de pêche, prune Mirabelle et poire qui se fondent superbement avec des tons vanillés et grillés de brioche.

Adapté pour des apéritifs de haut niveau, il est conseillé de l'associer à des tartares de poisson, saumon et fruits de mer, mais aussi servi avec des copeaux de fromage Parmigiano.

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