Salento Negroamaro IGT 2022 Masseria Ficarigna

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Primi piatti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Salento Negroamaro IGT 2022 Masseria Ficarigna

denominazione

Salento

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Negroamaro

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,90 / 5

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Prodotto votato da 28 clienti

Salento Negroamaro IGT 2022 Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna

0,75 ℓ

Sconto quantità 0%

26,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

16h9m54s

In scadenza

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Bella espressione di Negroamaro, di grande impatto olfattivo, con profumi di more in confettura, liquirizia e tocchi di china. L’ingresso al palato è intenso e avvolgente, con componente tannica e alcolica ben integrate. Ritorno delle note terrose su un finale di buona profondità.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

94/99

Luca Gardini

2021

92/100

Descrizione

Questo Salento Negroamaro si produce a partire da uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della penisola salentina, di cui la Masseria Ficarigna si fa portavoce. Ispirata dal frutto simbolo del ficodindia, viene riportata in etichetta un'immagine stilizzata di una "pica", la gazza salentina, tra gli uccelli che contribuiscono alla dispersione dei semi e alla diffusione di questa pianta nella regione.

Gli acini sono raccolti con attenzione dal team della cantina e subito trasportati in cantina dove avvengono una soffice pressatura e la fermentazione con macerazione in acciaio per 15 giorni. Il vino termina il suo affinamento con un passaggio in barrique per 8-10 mesi.

È un vino rosso che si annuncia con una tonalità rubino. Il naso è profondo e orchestrato su ricche note di frutta a bacca rossa. In bocca è intenso, morbido ed equilibrato.

Ottimo da abbinare ai primi piatti della cucina mediterranea, così come ai salumi e ai formaggi di media stagionatura.

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