Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

denominazione

Bourgogne

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mela verde, Rovere

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Parent

0,75 ℓ

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55 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 73,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

4g16h50m13s

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay del domaine Parent è una prova di come il vitigno Chardonnay si possa esprimere nel suolo argilloso-calcareo della regione di Borgogna. La cura nella selezione delle uve e le tecniche di vinificazione accentuano la qualità distintiva di questo vino.

La vendemmia manuale è seguita da una fermentazione alcolica e malolattica in botte di rovere. L'affinamento prosegue per 10 mesi nei medesimi recipienti.

Si distingue per il suo colore giallo paglierino. Il naso è ampio e seducente, con note di agrumi, rovere e mela verde che emergono chiaramente. Al palato il vino è fresco e fruttato, offrendo un perfetto equilibrio tra le varie componenti gustative.

Questo Chardonnay si abbina splendidamente con crostacei, pesce e formaggi freschi.

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